Perayan Akhir Tahun di Fairmont Jakarta 

Fairmont Jakarta tengah bersiap untuk menyambut Natal dan Tahun Baru dengan mempersembahkan rangkaian hidangan perayaan nan lezat di bulan Desember 2020, mulai dari kue-kue Natal hingga pengalaman fine dining, Fairmont Jakarta menawarkan sesuatu untuk seuma orang untuk turut merayakan keceriaan akhir tahun. 

“Tahun ini memang tahun yang cukup menantang bagi hampir semua orang. Namun demikian, setiap orang menemukan cara untuk beradaptasi di era kenormalan baru ini. Di Fairmont Jakarta, kami menerapkan protokol kesehatan dan kebersihan untuk menciptakan lingkungan yang aman bagi para tamu kami untuk bisa berkumpul bersama orang-orang terkasih dan memungkinkan mereka untuk merayakan akhir tahun di hotel kami dengan aman dan nyaman,” jelas Felicia Setiawan, Director of Marketing Communications di Fairmont Jakarta.

Tahun ini, Fairmont Jakarta menawarkan berbagai pilihan sajian perayaan – baik itu untuk dinikmati di rumah sendiri dengan pilihan takeaway dan delivery, atau untuk dinikmati dalam suasana bintang lima di restoran-restoran di dalam hotel.  

Classics Roasts To-Go

Bagi mereka yang ingin merayakan Thanksgiving dan Natal dalam kehangatan rumah sendiri, tim kuliner dari Fairmont Jakarta telah menyiapkan pilihan klasik untuk dibawa pulang – mulai dari Roasted Whole Turkey, Honey Glazed Roasted Ham, Beef Wellington, Salmon en Croute hingga citarasa Indonesia seperti Tomahawk Maranggi. 

PIlihan classic roasts ini tepat untuk berbagi dengan keluarga di rumah, disajikan dalam ukuran yang besar dan dengan hidangan-hidangan pendampingnya. Classic Roasts To-Go mulai dari harga IDR 1,400,000++. 

Christmas Hampers

Tahun ini Fairmont Jakarta menawarkan dua jenis bingkisan Natal yang dikemas di dalam kotak beludru merah yang mewah, dengan sentuhan warna emas dan lapisan kain satin di bagian dalamnya. Classic Hamper ditawarkan seharga IDR 888,000++, berisi 4 kotak kue kering.

Splendid Hamper tersedia dengan harga IDR 1.300.000++, berisi 3 kotak kue kering dan festive spiced cashew nuts di dalam toples Kristal. Pilihan kue kering di antaranya adalah Red Velvet Cookies, Vanilla Crunchy Cookies, Chocolate Orange Cookies, Peanut Butter Cookies dan kue kering klasik yang wajib tersedia setiap musim perayaan – Nastar dan Kaastengels.  

Festive Romance di Pod Dining

Untuk nuansa perayaan nan romantic, Fairmont Jakarta menawarkan pilihan di Pod Dining. Mengambil inspirasi dari gaya bersantap di dalam igloo yang sedang digemari di Eropa, Fairmont Jakarta membawa keunikan tersebut untuk dinikmati warga Jakarta, khususnya di perayaan akhir tahun ini untuk memberi kesan yang sangat spesial. 

Bertempat di area outdoor hotel yang dikelilingi oleh hijaunya area taman, kubah nan mewah ini memberikan pemandangan yang menakjubkan saat bersantap di bawah langit malam. Tamu akan dimanjakan dengan pemandangan langit malam, lagu-lagu yang akan menemani makan malam mereka dan personal butler yang akan melayani kebutuhan mereka. 

Di bulan Desember ini, Fairmont Jakarta menawarkan paket perayaan akhir tahun yang termasuk makan malam 10-course set menu untuk dua orang dengan sebotol champagne Dom Perignon, dekorasi untuk pod, spa body massage untuk dua orang di Willow Stream Spa, dan menginap satu malam di Signature Suite yang mewah. 

Festive Afternoon Tea di Peacock Lounge

Peacock Lounge terkenal akan Afternoon Tea yang cantik dan mewah. Untuk perayaan akhir tahun, Peacock Lounge memberikan sentuhan Natal ke afternoon tea set yang disajikan, di mana para tamu dapat menikmati sajian pastry yang cantik yang terinspirasi dari kemeriahan Natal.

Afternoon Tea spesial perayaan Natal ini dapat dinikmati mulai dari 1 Desember 2020 hingga 17 Januari 2021, setiap hari mulai dari jam 13;00 hingga 17:00, seharga IDR 588.000++ per set, sudah termasuk dua gelas sparkling wine. 

Festive Buffet Feast di Spectrum

Spectrum adalah salah satu restoran buffet yang paling digemari di Jakarta, menawarkan beragam hidangan internasional. Di bawah bimbingan Executive Chef, Hamish Lindsay, tim kuliner di Spectrum akan menghidangkan ragam hidangan perayaan klasik seperti Prime Roast Ribs, Turkey Ballotine, sweetcorn stuffing, and cranberry sauce, Honey Roasted Ham, hidangan penutup yang lezat dan masih banyak lagi. 

Thanksgiving Buffet Dinner akan disajikan pada tanggal 26 November 2020 seharga IDR 408.000++. Untuk perayaan Natal, Christmas Eve Buffet Dinner pada tanggal 24 Desember 2020 tersedia seharga IDR 888,000++, dan pada Hari Natal tanggal 25 Desember 2020, Christmas Buffet Brunch dan Dinner tersedia seharga IDR 828,000++.

Pada tanggal  31 Desember 2020, para tamu dapat menikmati New Year’s Eve Buffet Dinner dengan harga mulai dari IDR 988,000++ termasuk segelas sparkling wine. 

Citarasa Italia di Sapori Deli

Untuk pilihan perayaan yang lebih kasual namun penuh kehangatan, Sapori Deli menawarkan set-menu Italia.

Untuk Christmas Eve Dinner dihadirkan makan malam 4-course seharga IDR 528.000++ dengan sajian Italia klasik seperti Gorgonzola Filled Fried Polenta, Tortellini dengan Artichokes, Parmesan Ricotta, dan Burro Bianco, Slow-cooked Beef Brisket, dan Creamy Honey Semifreddo dengan Crunchy Pistachio dan Honey lemon Caramel.

Untuk malam tahun baru, dihadirkan makan malam 6-course seharga IDR 688.000++, menyajikan hidangan seperti Tomato Rosemary Tart, Agnolotti dengan Lobster Ragout, Salmon Roe, dan Almond Crumble, Grilled Beef Sirloin dengan Mascarpone Potato, BBQ Carrot, dan Cream Truffle Mushroom, dan Mela di Granita e Basillica dengan Apple, Honey Cream, dan Mango Caviar. Untuk malam tahun baru, paket makan sudah termasuk segelas sparkling wine. Para tamu juga akan dihibur dengan suguhan live music di malam tahun baru. 

Festive Indonesian Delights di 1945 

Tahun ini Fairmont Jakarta menawarkan citarasa Indonesia ke dalam menu perayaan akhir tahunnya. Sesuai dengan nama restorannya yang merujuk ke tahun kemerdekaan Indonesia, 1945 adalah restoran bintang lima yang memiliki spesialisasi sajian masakan Indonesia. 

Untuk malam tahun baru, 1945 menawarkan makan malam 5-course yang menghadirkan menu masakan Indonesia yang diolah dengan teknik dan presentasi modern, seperti Belut Sambal Roa, Asinan Betawi, Kerang Kuah Asam, Coral Trout Woku, Short Rib Maranggi, dan Durian Tarte Tatin. Indonesian New Year’s Eve Dinner tersedia di 1945 seharga IDR 888,000++ termasuk segelas sparkling wine. 

Exquisite Celebration Dinner di VIEW

Bagi mereka yang menginginkan hidangan kualitas fine dining untuk perayaan akhir tahun, VIEW menghadirkan sajian istimewa pada malam Natal dan malam Tahun Baru. 

Tanggal 24 Desember 2020, VIEW menghadirkan makan malam 7-course seharga IDR 988.000++, dengan sajian seperti Chestnut Soup (Chestnut Veloute, Smoked Duck dan Parmesan Foam), Artichoke (Pickled Artichoke, Smoked Foie Gras, Crostini, dengan Truffle Dressing), Iberico (Iberico Belly, Coconut Salsa, Confit Duck), dan Souffle Hazelnut Chocolate dengan Balinese Vanilla Ice Cream. 

Pada tanggal 31 Desember 2020, VIEW menghadirkan makan malam di malam tahun baru berupa 12-course set menu seharga IDR 1.800.000++.

Hidangan yang disajikan seperti Caviar dengan Choufleur crème dan Quail Egg, Beetroot dengan Apple, Gazpacho dan Herbs, Tomato Consomme Jelly, Foie Gras Lapsang Souchong dengan Asparagus dan Mimosa, Langoustine Brioche dengan Uni Emulsion dan Aioli, St. Jacques Avocado dan Cucumber Gazpacho, Red Mullet Potato, Whiskey Emulsion dan Veal Jus, Poultry Mortadella, BBQ grill dan Corn, Trou Normand dengan Gin and Citrus, Kagoshima A5 beef dengan Onion, Port dan Ris de Veau, Brie di Melun in Basque Style dengan Berries, Valrohan Guanaja 70% in Molten Cake dengan Balinese Vanilla Ice Cream dan Burnt Butter Madeline. 

Private Celebration di Suite

Untuk mereka yang menginginkan perayaan yang lebih memiliki privasi, Fairmont Jakarta menawarkan ­in-suite celebration. Para tamu dapat merayakan di suite Fairmont Jakarta yang mewah dengan layanan personal dan menu fine dining. Paket in-suite celebration tersedia untuk pilihan Signature Suite dah Presidential Suite. 

Countdown Celebration di K22 Bar

Fairmont Jakarta mengajak para tamu untuk merayakan countdown dari 2020 ke 2021 di K22 Bar. Dengan pemandangan kota Jakarta di malam hari dari ketinggian lantai 22, perayaan countdown di K22 Bar menawarkan pilihan jenis cocktails disertai pertunjukan live music. 

Pintu dibuka jam 7 malam. Mulai dari jam 9 malam hingga jam 2 pagi, berlaku minimum spending seharga IDR 800,000++. 

Festive Holidays di Fairmont Jakarta

Bagi mereka yang merencakan untuk menghabiskan liburan di Jakarta, Fairmont Jakarta menawarakan paket staycation yang sudah termasuk paket makan festive.

Tamu dapat menginap minimum 2 malam pada tanggal 23 atau 24 Desember 2020 atau pada tanggal 30 atau 31 Desember 2020, dan sudah termasuk complimentary Christmas Eve Dinner/ Christmas Day Brunch or New Year’s Eve dinner di Spectrum untuk dua orang. 

Untuk info, hubungi WhatsApp ke 0815 9159247 atau email [email protected]. 

Untuk Festive Holday Stay, hubungi (021) 2970 3333 atau email [email protected].