Malam Spesial dengan Talenta Kuliner Luar Biasa
Babaghanoush dengan bangga mengundang para pecinta kuliner untuk bergabung dalam acara spesial satu malam yang tak terlupakan pada 7 Februari 2025. Acara eksklusif ini akan menampilkan kreativitas dan keahlian dari koki-koki terkemuka dari berbagai tempat, masing-masing menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan penuh inspirasi.
Pada malam tersebut, akan ditampilkan deretan talenta kuliner yang menarik, masing-masing membawa cita rasa dan kreativitas mereka yang unik. Yeeming dari NEP! dengan pesat mendapatkan apresiasi sebagai salah satu koki terkemuka di Malaysia, dengan liputan dari Tatler, Conde Nast, dan Michelin Guide hanya dalam waktu 12 bulan setelah membuka NEP!
Terletak di Penang, NEP! menyajikan pengalaman bersantap yang dinamis, di mana anggur alami dipadukan dengan hidangan fusion kecil yang terinspirasi oleh cita rasa lokal, dalam suasana santai dan ramah yang menonjolkan keberagaman kuliner khas Penang.
MOJO JOJO, yang juga berasal dari Penang, menyajikan menu Malaysia modern dengan sentuhan kreatif pada hidangan klasik, disajikan di ruang yang terang dan menyambut, menciptakan suasana sempurna untuk setiap kesempatan.
Sebelum mendirikan MOJO JOJO, Chef Wagyu pernah memimpin dapur di Communal Table By Gen, restoran yang meraih penghargaan Michelin Bib Gourmand.
Chef Aaron, yang dinobatkan sebagai Chef of the Year di 2024 Buro Impact Awards, merupakan bintang yang sedang naik daun di dunia kuliner Malaysia.
Di Fifty Tales, Kuala Lumpur, ia menghadirkan sentuhan modern pada masakan Cina Malaysia tradisional, dengan menjaga warisan kuliner dari berbagai dialek seperti Kanton, Teow Chew, dan Hokkien. Kreativitasnya dalam mengolah hidangan klasik menjadikan Fifty Tales restoran yang menonjol di kancah kuliner Malaysia.
Bergabung bersama mereka adalah Chef Mert Küçüka dari Istanbul, koki pribadi terkenal dengan keahlian mendalam di dapur-dapur terbaik dunia.
Karirnya yang cemerlang telah membawanya meraih berbagai penghargaan, termasuk Michelin Bib Gourmand pada 2023 dan pengakuan dalam La Liste 1000, yang semakin mengukuhkan reputasinya dalam memadukan cita rasa global dengan keahlian yang luar biasa.