Aliansi ini memiliki visi untuk membangkitkan preferensi masyarakat untuk masa depan yang bergizi dan berkelanjutan. Di Indonesia kolaborasi lintas sektor ini adalah juga untuk mencapai konsumsi pangan yang berbasis gizi seimbang dengan memanfaatkan serangkaian strategi dalam kerangka budaya pangan.
Food Culture Alliance mengedepankan sisi sosial-budaya sebagai levers of change untuk memberikan informasi dan pendekatan baru kepada para pemangku kepentingan, seperti NGO dan pemerintah, dalam merancang program mereka dalam berbagai kesempatan untuk menggeser preferensi pangan masyarakat ke arah yang lebih bergizi, sehat, dan berkelanjutan.
Food Culture Alliance Indonesia bekerja sama dengan pemangku kepentingan dan tokoh kunci untuk membangun fondasi yang kokoh, dengan komitmen memanfaatkan nilai luhur masyarakat, keyakinan, dan norma yang ada untuk mendukung preferensi masyarakat terhadap pangan yang sehat dan berkelanjutan di Indonesia. (*)