Untuk Hari Valentine, 1945 menghadirkan sajian makan malam 6 rangkai.
Dimulai dari hidangan pembuka Kerang Sambal Roa dengan Warm Scallop and Dabu-dabu; Tuna Belly Pacitan, serta Pangsit Lobster. Sebagai sajian utama, para pasangan yang tengah merayakan dapat menikmati, Gurita Bakar Mangut dengan Sambal Kecombrang dan Saus Mangut, diikuti oleh salah satu menu populer dari restoran ini, Wagyu Beef Konro.
Untuk menutup rangkaian hidangan Valentine, chef di 1945 menyajikan interpretasinya akan Es Doger menjadi hidangan dessert yang berkelas, yang terbuat dari kombinasi Coconut Panna Cotta, Tape Singkong dan Ketan Hitam Chantilly Ice Cream, dan ditambah Coconut Tuile. Makan malam Hari Valentine di 1945 tersedia seharga IDR 688.000++ per orang.
SPECTRUM
Bagi para pasangan yang menyukai perayaan dengan makan-makan berlimpah, Spectrum menghadirkan buffet spesial Hari Valentine, dengan pilihan hidangan buffet yang beragam, seperti hidangan laut segar, potongan daging kualitas premium, dan hidangan penutup yang menggugah selera.
Para pasangan yang tengah merayakan dapat menikmati berbagai pilihan hidangan internasional seperti masakan Jepang, Italia, India, China dan masih banyak lagi, yang dimasak langsung di open kitchen stations.
Untuk menambah suasana romantis di Hari Valentine, para tamu wanita yang datang akan mendapatkan setangkai bunga mawar, dan para pasangan juga akan mendapatkan hidangan dessert spesial untuk disantap berdua.
Makan malam buffet edisi Hari Valentine di Spectrum tersedia seharga IDR 788.000++ per orang. Bagi mereka yang menginginkan privasi saat bersantap gaya prasmanan, beberapa pilihan private dining rooms tersedia dengan melakukan reservasi terlebih dahulu.
PEACOCK LOUNGE
Dipandang sebagai salah satu dining venue paling cantik di kota Jakarta, Peacock Lounge terkenal akan Signature Afternoon Tea serta nuansa elegan dan chic yang ditawarkan.
Merayakan bulan Februari yang penuh cinta, lounge yang terletak di area lobi hotel Fairmont Jakarta ini menghadirkan edisi spesial Valentine, “Love Affair” afternoon tea, yang terdiri dari kue-kue lezat, mini sandwiches, consisting of delightful cakes, sandwiches, scones dan variasi hidangan manis yang semuanya dibuat dengan penuh cinta oleh time pastry di Fairmont Jakarta.
“Love Affair” afternoon tea set tersedia di Peacock Lounge sepanjang bulan February, seharga IDR 488.000++ per set, sudah termasuk kopi atau teh pilihan untuk berdua.
Untuk informasi dan reservasi, silakan hubungi bagian dining reservations Fairmont Jakarta via WhatsApp chat di 0815 915 9247 atau email ke [email protected].