Dengan memadukan tradisi lokal dan elemen desain artistik secara harmonis, hotel ini tidak hanya menawarkan hidangan, tetapi juga perjalanan melalui warisan budaya Sunda dan semangat yang hidup di kawasan Dago Pakar:
Joempa, restoran utama hotel ini menghidupkan esensi kawasan Dago Pakar dengan menu hidangan lezat dan pedas khas Jawa Barat. Para tamu dapat menikmati cuanki, makanan khas Sunda dengan kuah kaldu kaya protein, dan batagor, bakso ikan tenggiri goreng yang disajikan dengan bumbu kacang.
Restoran ini menghadirkan bahan-bahan segar yang dipasok langsung dari peternakan dan kebun rempah-rempah lokal, menawarkan hidangan yang tidak hanya lezat namun juga menarik secara visual, dengan teknik memasak modern dan pilihan sajian ala keluarga.
Karbon, akan buka tahun ini adalah sebuah restoran dan bar di rooftop ini yang menawarkan pengalaman bersantap yang unik dengan konsep grill and smokehouse ala Asia, di mana hidangan disiapkan di atas bara api di dapur terbuka.
Minumannya juga menyajikan menu yang terinspirasi dari warisan lokal, termasuk koktail dengan sentuhan khas Sunda seperti bandrek dan bajigur, serta kopi, teh, dan buah-buahan segar dari daerah sekitar.
Dagoan Lounge menawarkan tempat yang pas untuk menikmati camilan dan minuman, menangkap semangat masyarakat setempat. Lounge ini mencerminkan keramahan hangat yang memikat para tamu untuk menghabiskan waktu berlama-lama dan berinteraksi.
Desain dan konsep Dagoan Lounge menggabungkan elemen-elemen yang terinspirasi dari lingkungan sekitar seperti grafiti cerah, seni mural penuh warna, kios gerobak tradisional, dan keramik batik, menyatukan pesona pedesaan dengan sentuhan art deco.
Dengan dekorasi yang ceria dan tempat duduk yang nyaman, lounge ini menjadi tempat sempurna untuk bersantai sambil menikmati pemandangan indah bukit-bukit di sekitarnya, menghadirkan esensi lingkungan ke dalam ruangan.