PROVINCE
Terletak di lingkungan Joo Chiat, Singapura, Province adalah sebuah restoran dengan kapasitas delapan kursi yang dikepalai oleh Chef Jia-Jun. Restoran ini menawarkan suasana yang nyaman dan intimate, menjadikannya pilihan tepat untuk Anda yang mengapresiasi kuliner tingkat tinggi.
Dirancang khusus agar Chef Jia-Jun dapat berinovasi dengan bahan-bahan baku dari Asia Tenggara, Province menawarkan pengalaman makan yang tak hanya nyaman layaknya di rumah, tapi juga dengan tingkat keeleganan dan kecanggihan yang tinggi.
Para pecinta kuliner dapat menikmati menu degustasi yang terdiri dari 7 set menu yang menampilkan bahan baku musiman terbaik, dilengkapi dengan bir kerajinan dari Niang Brewery yang reputasi rasanya sudah terkenal untuk sebuah pengalaman makan yang harmonis.
Setiap sajian dirancang dengan cermat untuk menonjolkan rasa dan menu di Province diperbaharui setiap tiga bulan, berfokus pada penggunaan produk segar seperti wortel, ubi jalar, dan buah keluak. Setiap sajian terdiri hanya dari lima komponen untuk membiarkan bahan-bahannya bersinar.
Terinspirasi dari masa kecil Chef Jia-Jun, perjalanan kuliner, dan pertemuannya dengan berbagai kepribadian, Province menjadi lebih dari sekadar restoran; tetapi juga menjadi sebuah pengalamanyang mendalam.
Chef Jia-Jun mempesona para pengunjung dengan cerita-cerita menarik tentang perjalanannya, petualangan di dapur, dan eksplorasi kuliner yang berani. Karya seni kuliner serta hidangan menarik lainnya menunggu di Province, membuat para pengunjung tidak sabar mengantisipasi persembahan menu selanjutnya.
Alamat:153 Joo Chiat Road, Singapore 427431
MIYOSHI BY FAT COW
MIYOSHI by Fat Cow adalah restoran Jepang modern terbaru di Sentosa yang menawarkan konsep kuliner canggih dan kontemporer sebagai hasil kolaborasi dari orang-orang di balik Fat Cow, sebuah restoran fine-dining Jepang yang telah meraih berbagai penghargaan dan pemenang dari Restaurant of the Year dari Chope Diners’ Choice Award.
Terletak di dalam gedung mess kolonial yang terjaga dengan baik di tengah lingkungan yang tenang di Sentosa, MIYOSHI by Fat Cow menawarkan tiga pengalaman makan modern yang dicintai penduduk lokal: Ramen, Teppanyaki, dan Omakase.