Dipimpin oleh Executive Chef Yannick Franques, peraih penghargaan Meilleurs Ouvriers de France (penghargaan paling bergengsi di negara ini untuk keterampilan), restoran berbintang Michelin ini terkenal dengan gaya masakan Perancis klasik namun kontemporer, bersama dengan gudang koleksi minuman anggur luar biasa yang menyimpan lebih dari 300.000 minuman anggur terbaik.
Crêpes Mademoiselle, Caneton Charlie Chaplin, Mystère de l’œuf Warisan kuliner La Tour d’Argent mendunia adalah bebek panggangnya yang terkenal, hidangan yang sangat istimewa sehingga setiap sajiannya telah dicatat dengan cermat sejak tahun 1890, dengan totalnya kini telah melampaui satu juta.
Pengunjung yang menikmati pengalaman ikonik ini akan menerima sertifikat bernomor unik, bergabung dengan daftar pengunjung ternama termasuk Presiden AS Franklin D. Roosevelt (Sertifikat #112.151) dan Charlie Chaplin (Sertifikat #253.652). Sekarang, pengunjung akan memiliki kesempatan untuk menikmati hidangan legendaris ini tepat di jantung kota Hanoi.
Le Beaulieu terkenal karena menyajikan masakan Perancis modern dengan sentuhan cita rasa Perancis klasik dan penekanan pada musim dan bahan-bahan berkualitas tinggi.
Meskipun ada beberapa sentuhan tradisional Perancis, penyajiannya bergaya, dengan porsi yang seimbang dan hasil bumi segar dari Perancis, Vietnam, dan tempat lainnya. Le Beaulieu baru-baru ini terpilih dalam Michelin Guide 2024 yang bergengsi.
Selama 60 tahun terakhir, Sofitel telah mewujudkan cita rasa Perancis di seluruh dunia. Sepanjang tahun 2024, peringatan ulang tahun ke-100 merek ini ditandai dengan serangkaian 120 acara dan pengalaman eksklusif di hotel dan resor di seluruh dunia – termasuk pengambilalihan eksklusif La Tour d’Argent di Sofitel Legend Metropole Hanoi.
Untuk informasi lebih lanjut atau untuk melakukan pemesanan di Le Beaulieu, silakan hubungi 0243 826 6919 (ext. 8200), email [email protected] atau kunjungi sofitel-legend-metropole-hanoi.com. Halaman khusus untuk acara ini juga telah disiapkan di sini: sofitel-legend-metropole-hanoi.com/dining/la-tour-dargent-exclusive-dining-event
Tentang Sofitel Legend Metropole Hanoi
Sebagai bangunan penting di jantung kota Hanoi sejak 1901, Hotel Metropole Hanoi memiliki tradisi panjang sebagai tempat mewah untuk acara bergengsi dan pertemuan populer bagi pelancong bisnis dan rekreasi seperti penulis naskah, duta besar, dan kepala negara.
Penerima berbagai penghargaan internasional untuk layanannya yang baik, bangunan legendaris ini telah berkontribusi pada kekayaan warisan lokal.