Viva el Sabor!
Wine sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat kota Jakarta. Sebuah event, wine tasting, digelar di Djati Bistro Drinkery, Hotel Oria Jakarta, menjadi daya tarik sendiri. Kegiatan ini diikuti oleh para penikmat wine, sommelier, dan orang-orang yang ingin memahami lebih dalam tentang berbagai karakteristik wine.
Wine tasting adalah proses mencicipi dan mengevaluasi anggur dengan menggunakan panca indera, terutama penciuman dan pengecapan. Dan malam itu yang dicicipi adalah wine asal negara Spanyol – yang memang kebetulan, sponsor utamanya adalah Royal Brewhouse, distributor wine Spanyol (juga beberapa minuman spirits lain) di Indonesia.
Spanyol adalah salah satu penghasil wine terbesar di dunia dan memiliki sejarah panjang dalam budaya anggur. Negara ini terkenal dengan berbagai ragam anggur, metode produksi yang berbeda, dan wilayah anggur yang terkenal.
Beberapa daerah anggur terkenal di Spanyol termasuk Rioja, Ribera del Duero, Priorat, Catalunya, dan banyak lagi. Anggur Spanyol dapat dibuat dari berbagai jenis anggur, termasuk Tempranillo, Garnacha, Albariño, Verdejo, dan banyak lagi.
Anggur Spanyol sering diapresiasi karena kualitasnya yang tinggi dan keragaman rasa yang ditawarkannya. Spanyol juga terkenal dengan tradisi anggur dan budaya yang kuat seputar minum wine, dengan banyak festival anggur dan acara yang diadakan di berbagai wilayah.
Malam itu, para pengunjung berkesempatan mencicipi red wine, varietas Syrah, dengan tiga kategori: light, medium, dan full body. Syrah yang juga dikenal dengan nama Shiraz di beberapa wilayah, dikenal karena karakteristiknya yang kaya, penuh, dan kompleks.
Ini adalah salah satu varietas anggur merah yang sangat populer dan menjadi favorit para penikmat anggur di seluruh dunia.