Lobi menampilkan “Rumah Betang” yang menakjubkan, terinspirasi dari rumah tradisional suku Dayak Kalimantan Tengah, yang dikenal dengan semangat dan persatuan komunal mereka. Desain interiornya memadukan unsur-unsur alami seperti anyaman rotan dan kayu, yang mengaitkan area tersebut dengan alam.
Kelakai, restoran yang buka sepanjang hari, menampilkan suasana semarak dan kontemporer, menawarkan perpaduan masakan internasional dan lokal yang lezat yang disebut sebagai cita rasa “Glo-Cal”.
Terinspirasi oleh tumbuhan asli Kelakai yang ditemukan secara eksklusif di Kalimantan Tengah dan Selatan, restoran ini menyajikan menu yang memenuhi selera yang beragam sepanjang hari.
Para tamu dapat merasakan keahlian kuliner dari tim kuliner hotel saat mereka menyiapkan berbagai pilihan hidangan di dapur yang terbuka. Lobby Lounge Malining mengundang para tamu untuk menikmati kopi spesial dan aneka kue yang lezat.
Nama “Malining” sendiri berasal dari bahasa setempat yang artinya bercahaya, menciptakan suasana yang mengundang untuk relaksasi dan kegembiraan. Palapas Bar menawarkan berbagai makanan ringan dan menu koktail yang menggoda, seraya menikmati panorama kota yang menakjubkan di malam hari.
Untuk tamu yang mencari aktivitas kebugaran dan rekreasi, Danum Pool Bar, yang terletak di lantai area kebugaran, memungkinkan mereka untuk bersantai di gym, spa, sauna, salon, dan area kolam renang.
Kelakai Restaurant
Persembahan kuliner khas di Mercure Pangkalan Bun yang merangkul esensi cita rasa setempat dengan menggabungkan bahan-bahan dari daerah sekitar. Kuliner ini diberi nama yang terinspirasi dari budaya setempat, seperti Kari Jelawat dan Coto Manggala.
Saat tiba, tamu akan disambut dengan minuman selamat datang seperti Teh Batuah, Betang Mojito, dan Mercure Libero, masing-masing diracik untuk memberikan pengalaman yang unik dan menyegarkan.
Selain itu, hotel mempromosikan kelestarian dengan penggunaan sedotan Purun, produk lokal yang ramah lingkungan, sebagai bagian dari inisiatif keberlanjutan dan untuk mendukung produsen lokal.