Nikmati dua koktail Nusantara yang diracik secara khusus dengan menggunakan tumbuhan dan rempah-rempah lokal yang merepresentasikan cita rasa khas Bali.
Kreasi koktail seperti Archipelago Martini, Pomelo Gin & Tonic, serta Nusantara Old Fashioned yang menggunakan bahan-bahan lokal unik seperti kakao Kintamani, jeruk Bali, dan keripik bambu Bali, memberikan sentuhan autentik pada setiap minuman.
Momen bersantai ini semakin sempurna dengan aneka makanan ringan, mulai dari Lempet Kusamba Sambel Bongkot (tuna cincang yang dipanggang dalam daun pisang dengan sambal jahe) hingga Be Siap Sambel Embe (suwiran ayam dengan sambal bawang merah renyah di atas kerupuk melinjo).
Dengan latar angin laut yang sejuk dan pemandangan samudera yang memukau, ini adalah cara sempurna untuk menikmati akhir pekan di resor tepi pantai yang menawan.
Christmas Eve Dinner
Rayakan kebahagiaan malam Natal dengan sajian makan malam four-course di Jimbaran Puri. Para tamu akan disambut oleh alunan musik akustik dan lagu-lagu Natal sambil menikmati menu pilihan yang telah dirancang secara eksklusif.
Hidangan pembuka dimulai dengan Kaffir Lime Fish Mousse yang diikuti oleh Lemongrass Tuna Tartare yang segar.
Hidangan utama mencakup pilihan antara Barramundi Fillet dengan kembang kol truffle atau 58-degree Bali grass-fed beef tenderloin. Untuk mengakhiri malam, Chocolate & Avocado Dome akan menjadi penutup yang manis untuk malam perayaan ini.
Christmas Day Live BBQ Dinner
Nikmati perayaan Natal dengan makan malam BBQ yang meriah di tepi pantai, diiringi oleh musik Keroncong tradisional dan penampilan spesial dari Sinterklas.