Selain itu, berinovasi dengan menu juag membuat koki serta staf di dapur menunjukkan kreativitas dan keterampilan kuliner mereka, yang akhirnya memberikan percikan seru bagi keduanya baik itu staf di dapur maupun pelanggan.
“Kami menerima masukan dari pelanggan yang meminta Pizza Marzano menghadirkan hidangan tertentu. Dengan mendengarkan pelanggan kami dan memperbarui menu, kami dapat memenuhi preferensi mereka dan meningkatkan kepuasan pelanggan.”
“Dalam rangka merayakan ulang tahun Pizza Marzano yang ke-17, kami berinovasi, berkreasi, dan menyempurnakan menu dengan membawa 17 menu baru, mulai dari hidangan pembuka hingga piza, pasta, minuman, dan hidangan penutup,” ungkap Endang Sunardi, Executive Chef Pizza Marzano.
Starters
- Hot Honey Dough Balls: Hidangan lezat berbentuk bola yang diisi dengan daging hot honey.
- Bruschetta Caprese: Hidangan pembuka klasik khas Italia dibuat dari roti panggang dengan topping tomat segar, keju mozzarella, basil, dan balsamic glaze.
- Grand Pollo Milanese: Hidangan tradisional Milan dengan potongan ayam yang dilapisi tepung roti dan digoreng disajikan dengan salad atau sayuran.
- Buratta with Roasted Tomato and Pesto: Keju buratta yang lembut disertai dengan tomat panggang dan saus pesto.
- Funghi Al Forno: Jamur yang dipanggang dalam oven, dibuat dengan berbagai bumbu dan disajikan menggunakan saus atau keju.
