Koki sekaligus pemilik James Ephraim, yang memimpin lima dapur Luna, menangkap esensi dari pengalaman bersantap: “Menu pra-pesta kami adalah tentang suasana yang menyenangkan dan makanan lezat. Kami memasak di atas bara untuk menciptakan berbagai makanan pembuka yang dapat disantap bersama yang menyenangkan untuk dilihat dan dimakan.
Oven roti kami menghasilkan roti yang luar biasa, dan kami juga punya banyak pilihan vegetarian dan vegan. Dari steak klasik hingga sentuhan modern, panggangan utama kami punya sesuatu untuk semua orang, dengan saus lezat dan lauk yang cocok.”
Di Table 369, ruang makan pribadi kami yang elegan sangat cocok untuk pertemuan intim hingga 12 tamu, yang dilengkapi ruang untuk wine yang dirancang dengan indah dan meja dari mutiara yang memukau. Angka 369 menambahkan sentuhan pesona, melambangkan pencerahan dan kebangkitan spiritual.
Untuk pengalaman yang luar biasa, Table 369 di Luna menawarkan menu eksklusif berisi 18 hidangan yang bernuansa kekayaan cita rasa Bali dan budaya yang semarak.
Tersedia setiap hari mulai pukul 17.00 hingga tengah malam, perjalanan kuliner ini dipadukan dengan pilihan koktail dan wine pilihan, yang membuat setiap hidangan benar-benar istimewa.
James didukung oleh tim profesional berbakat yang menghadirkan cita rasa lokal dan keahlian internasional ke berbagai restoran Luna. Kolaborasi para ahli kuliner inilah yang menjadikan pengalaman bersantap di Luna begitu unik dan tak terlupakan.
“Di Luna, para koki kami lebih dari sekadar seniman kuliner—mereka adalah jantung dari pengalaman bersantap kami,” imbuh James.
“Setiap anggota tim berbakat kami menghadirkan bakat unik, menciptakan hidangan yang mengubah bahan-bahan sederhana menjadi pengalaman luar biasa. Dedikasi mereka terhadap keunggulan dan inovasi memastikan bahwa setiap hidangan bukan sekadar sepiring makanan, tetapi perjalanan yang tak terlupakan bagi indera. Dengan hasrat terhadap tradisi dan kreativitas, para koki kami mengangkat setiap acara bersantap menjadi perayaan.”
Baik Anda mencari petualangan kuliner, tempat untuk bersantai, atau malam yang meriah, Luna Beach Club di Pantai Nyanyi menjanjikan pengalaman yang tidak terlupakan. (*)