Starbucks mengumumkan Gregorius Michael dari Starbucks Reserve Galaxy Mall 3 Surabaya sebagai pemenang Starbucks Barista Championship 2025 yang didukung oleh MilkLife, merayakan semangat akan kopi dan bakat para barista dari 500+ gerai di seluruh Indonesia.
Setelah berlangsung selama 5 hari sejak tanggal 12 Februari 2025 di Lower Ground, Atrium East Mall, Grand Indonesia Jakarta, Starbucks bersama MilkLife akhirnya mengumumkan pemenang Starbucks Barista Championship 2025 hari ini.
Melalui tahapan panjang dengan menyisihkan lebih dari 500 barista berbakat lainnya dari seluruh gerai Starbucks di penjuru negeri, akhirnya Gregorius Michael dari Starbucks Reserve Glaxy Mall 3 Surabaya diumumkan sebagai pemenang pertama, bersama dengan I Gusti Putu Bagus Krishna Dwipayana dari Starbucks Reserve Dewata Bali dan Cevin Jaka Hardo dari Starbucks Menteng Huis di posisi kedua dan ketiga.
Setelah menyisihkan lebih dari 500 barista lainnya, akhirnya Gregorius Michael dinobatkan sebagai Juara 1 Starbucks Barista Championship 2025.
“Saya terkesima ketika menyaksikan perjuangan mereka secara daring lewat channel YouTube @starbucksindonesia setiap hari. Semangat kebersamaan dalam kopi sangat terasa dan semuanya terpancar melalui presentasi dan kemahiran meracik kopi di atas panggung.”
“Kesembilan finalis kita telah merepresentasikan tujuan perusahaan di balik kompetisi ini, yaitu menempatkan bakat-bakat muda terbaik Indonesia dikalangan internasional.”
“Selain itu, melalui ajang kompetisi ini, telah membuktikan kontribusi kita dalam menyediakan lapangan pekerjaan dan meningkatkan perekonomian negeri dengan mengangkat kopi Sumatra, serta terus menjadi pembeli terbesar untuk kopi Arabika Indonesia bagi Starbucks di seluruh dunia,” ungkap Liryawati, COO PT Sari Coffee Indonesia – pemegang lisensi resmi merek Starbucks di Indonesia, saat penutupan Starbucks Barista Championship 2025.
“Di Starbucks, kami percaya pada kekuatan hubungan antar manusia — kekuatan secangkir kopi dan bagaimana kopi dapat menyatukan orang-orang.”
“Hari ini kita menyaksikan sendiri bahwa kopi bisa menyatukan kita bersama dan Greg dengan keahliannya menunjukkan hal tersebut dengan sangat baik sehingga bisa kita umumkan sebagai juara Starbucks Barista Championship tahun ini dan akan menjadi perwakilan Indonesia di tingkat Asia dan, mudah-mudahan tingkat dunia,” tambahnya.