Justus Group dengan bangga mempersembahkan restoran terbarunya, Tempayan Indonesian Bistro, yang menghiasi Jalan Citarum No. 10 Bandung. Berlokasi strategis di pusat kota, restoran yang dikelola oleh PT Yuditama Mandiri ini mengundang para pecinta kuliner untuk menikmati pengalaman kuliner yang tak tertandingi dengan ragam menu nusantara yang autentik dan istimewa.
Tempayan Indonesian Bistro memadukan cita rasa dan keanekaragaman kuliner Indonesia dalam tema Nusantara yang kaya dan menggugah selera. Dari hidangan pembuka hingga jajanan tradisional yang langka, setiap sajian di sini dirancang untuk memanjakan lidah dan memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada para tamu.
Menu unggulannya antara lain Nasi Padang Tempayan, Iga Konro Bakar Bumbu Kacang, Bakmi Asin Kupang, Sate Kambing Buntal, Rujak Tempayan, Bebek Betutu Gilimanuk, Ayam Klungkung, dan Gurame Goreng Dabu Dabu.
Namun, lebih dari sekadar menyajikan hidangan lezat, Tempayan Indonesian Bistro juga mengusung filosofi dalam nama mereknya. “Tempayan” dengan logo tempayan dan padi mencerminkan nilai-nilai tradisional, keaslian, dan keberlanjutan.
Simbol tempayan sebagai kekuatan dan ketahanan, bersama dengan padi yang melambangkan keberlimpahan dan keterkaitan dengan alam, menciptakan komitmen untuk menyajikan hidangan Indonesia yang autentik dan berkelanjutan, mempertahankan cita rasa yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Pada konferensi pers, Tempayan Indonesian Bistro juga menampilkan busana Karyawan hasil kolaborasi dengan desainer terkenal, Ivan Gunawan yang bernuansa Nusantara dengan motif batik Mega Mendung, tidak hanya menambah estetika, tetapi juga menegaskan Tempayan sebagai brand kuliner yang menghargai kearifan lokal.
Melalui busana tersebut, tradisi dan modernitas bergabung dalam harmoni, menciptakan identitas visual yang kuat dan mewakili keberagaman budaya Indonesia.
Tempayan Indonesian Bistro akan diresmikan pada 8 Maret 2024. Acara peresmian ini akan dihadiri dan diresmikan oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Dr. H. Sandiaga Salahuddin Uno, B.B.A, M.B.A.