Terletak di pesisir Nusa Tenggara Barat, The Sira, a Luxury Collection Resort & Spa, Lombok, menghadirkan pengalaman kuliner yang memukau, menggabungkan kekayaan gastronomi dan warisan budaya pulau Lombok.
Dengan fokus pada keautentikan dan keberlanjutan, resor ini menawarkan petualangan kuliner yang dirancang khusus untuk memanjakan lidah dan jiwa.
Dari program ‘From Market to Table’ hingga ‘A Morning by Waterfall’, setiap momen di The Sira dirancang untuk merayakan cita rasa lokal, tradisi kerajinan, dan keindahan alam Lombok yang memesona.
From Market to Table: Menyelami Kekayaan Kuliner Lombok
Program ‘From Market to Table’ adalah perjalanan sensorik yang mengajak tamu untuk menjelajahi kekayaan kuliner Lombok, mulai dari pasar tradisional yang penuh warna hingga pesisir pantai yang tenang.
Dipandu oleh Chef Eksekutif The Sira, Froosh Nur, tamu akan diajak mengunjungi Pasar Tradisional Tanjung untuk memilih bahan-bahan lokal terbaik.
Di sini, mereka bisa berinteraksi langsung dengan pedagang setempat, mengenal rempah-rempah khas Lombok, dan mempelajari warisan kuliner yang telah terjaga selama berabad-abad.
Setelah berbelanja, tamu akan diajak ke dapur terbuka resor untuk mengikuti sesi memasak yang hangat. Di sini, Chef Froosh akan membagikan rahasia di balik hidangan khas Sasak seperti Ikan Bakar dan Ayam Taliwang.
Pengalaman ini ditutup dengan jamuan makan malam eksklusif di tepi pantai, di mana tamu dapat menikmati hidangan lezat sambil menikmati pemandangan matahari terbenam yang memukau.
Sebagai kenang-kenangan, tamu akan menerima buku resep yang dipersonalisasi dan celemek eksklusif, memungkinkan mereka untuk menghidupkan kembali cita rasa Lombok di rumah.