Tentang Savencia Fromage & Susu
Savencia Fromage & Dairy adalah salah satu pengolah susu terkemuka di dunia, berfokus pada spesialisasi keju dan bahan susu bernilai tinggi.
Perusahaan ini juga diakui sebagai grup keju No. 2 di Prancis dan No. 5 di dunia. Savencia Fromage & Dairy adalah grup keluarga independen yang terdaftar di Euronext Paris.
Savencia hadir di Food Service dan Retail di Indonesia dengan brand-brand yang solid dan terkemuka, seperti Elle & Vire Professionnel®.
Tentang Elle & Vire Professionnel®
Elle & Vire Professionnel® adalah merek produk susu yang didedikasikan untuk melayani profesional bakery, pastry, dan katering. Berasal dari Prancis, merek ini menyediakan empat rangkaian produk—krim, mentega, keju, dan makanan penutup di lebih dari 120 negara. Keempat produk Elle & Vire Professionnel® telah menjadi bahan makanan sehari-hari dan banyak digemari oleh kalangan industri kuliner dunia.
Elle & Vire Professionnel® menawarkan produk ini dan layanan lengkap yang dibuat untuk pembuat roti profesional oleh para ahli dari la Maison de l’Excellence Savencia. Layanan ini mencakup resep, video tutorial teknik chef untuk kue dan katering, dan buku online berisi inspirasi memasak.
Ide dari layanan ini adalah agar Elle & Vire Professionnel® memberikan banyak kemudahan untuk mendukung koki dan minat mereka. Karena produk unggulan dan layanan komprehensifnya, produk Elle & Vire Professionnel® telah dipilih oleh Pierre Gagnaire, Best Chef in the World 2015, dan Christophe Michalak, World Pastry Champion 2005, sebagai bahan yang paling berharga untuk menciptakan kue yang luar biasa. dan makanan yang dipanggang.