Sunamachi Roll
Kreasi koki sushi yang termasuk di dalamnya kanikama, alpukat, ebiko, crabcraze, dan yogurt mayo.
Ginza Platter
Platter sushi dan sashimi sering dikaitkan dengan bahan-bahan premium dan penyajian berkualitas tinggi, mengingat reputasi kelas atas Ginza di Tokyo. Anda akan menemukan salmon segar asal Norwegia, nigiri belut, dan telur.
Shibuya Platter
Sepiring sushi atau sashimi yang diberi nama sesuai sebuah distrik Shibuya yang terkenal di Tokyo, berisikan campuran sajian lezat seperti grill river eel nigiri, egg, California roll, chuka wakame gunkan, dan salmon segar asal Norwegia.
Shinjuku Platter
Serupa dengan Shibuya Platter namun Shinjuku Platter memiliki keunikannya sendiri dalam segi bahan maupun penyajiannya. Anda dapat menikmati grill river eel nigiri, shrimp ebi nigiri, kulit tahu, telur goreng, dan Salmon segar asal Norwegia.
Crunchy Spicy Salmon Hand Roll
Sushi gulung berisikan salmon pedas dan topping renyah, dibungkus dengan nori dan nasi. Ini merupakan menu yang sudah ada di Genki Sushi sebelumnya, namun dimasukkan ke dalam menu Trip to Tokyo karena banyak orang menyukainya.
Castella Cake
Dikenal juga dengan nama kue Kasutera, merupakan sejenis kue bolu yang berasal dari Portugas namun sangat popular di Jepang. Kue Castella memiliki tekstur dan rasa unik yang membedakannya dengan kue bolu tradisional.
Tentang Genki Sushi
Cerita Genki Sushi sendiri dimulai pada penghujung 1968. Kala itu, chef sushi Fumio Saito di Jepang bermimpi untuk membuka restoran sushi tradisional yang dikombinasikan dengan teknologi modern. Ia menciptakan konsep kaiten sushi, yang akhirnya menjadi pionir dalam penggunaan meja berputar atau conveyor belt untuk menyajikan sushi.
Setelah meraih sukses di Jepang, Genki Sushi merambah ke Singapura, Hawaii, Hong Kong, Kuwait, Tiongkok, dan Indonesia.
Tentang PT Agung Mandiri Lestari
Genki Sushi hadir di Indonesia karena tingginya antusias masyarakat yang menyukai kuliner Jepang. Oleh karena itu PT Agung Mandiri Lestari (dibawah naungan PT Map Boga Adiperkasa, Tbk, anak perusahaan PT Mitra Adiperkasa, Tbk) menghadirkan merek ini untuk memenuhi kebutuhan masyarakat atas masakan Jepang.