Hidangan-hidangan ini mengundang Anda untuk berbagi dan menghargai berbagai aspek masakan dari wilayah ini, yang kaya akan produk laut dan daratan. Daging dan ikan dipanggang di oven arang, memberikan aroma khas.
- Vegetarian Dishes
- Paella
- Tapas
- Daily Fish and Seafood
- Basque Cheese Cake
Desain Interior
Saat memasuki Txoko, tamu akan merasakan suasana yang nyaman. Restoran modern ini didekorasi dengan warna putih yang mengingatkan pada daratan selatan, serta nuansa biru yang mengingatkan pada keanggunan Donosti. Di sisi kiri pintu masuk, dapur terbuka yang didekorasi dengan ubin biru cerah adalah tempat di mana keajaiban kuliner terjadi, menyiapkan hidangan lezat yang mendefinisikan esensi restoran ini.
Dinding dan ruang di dalam restoran didominasi oleh warna-warna cerah, masing-masing memiliki makna tersendiri untuk setiap sudutnya. Di lantai pertama, restoran ini menampilkan lukisan yang menggambarkan tradisi hidup Txikiteo, sebuah kebiasaan sosial yang dicintai di Negara Basque dan Spanyol bagian utara.
Karya seni ini menangkap kelompok teman dan keluarga yang berpindah dari satu bar ke bar lainnya, menikmati pintxos dan minuman dalam suasana akrab. Txikiteo tidak hanya tentang kenikmatan kuliner tetapi juga merupakan benang penghubung penting dalam struktur sosial wilayah tersebut, membina komunitas dan persahabatan melalui pengalaman bersama dan interaksi yang meriah.
Di lantai dua, terdapat sudut yang mencerminkan semangat dinamis dari olahraga Jai Alai. Jai Alai adalah olahraga cepat yang berasal dari wilayah Basque di Spanyol.
Secara keseluruhan, interior restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang unik, terbenam dalam tradisi budaya yang kaya dari wilayah Basque.